LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL

Esta ley (Ley 27.642) fue sancionada el 26 de octubre de 2021 por el HONORABLE CONGRESO DE LA NACION ARGENTINA y esto se fue implementando de a poco hasta que fue reglamentada el 22 de marzo de 2022.

Es un sistema que promueve la alimentación saludable mediante avisos en los envases de los productos, esto para garantizar el derecho a la salud y de una alimentación adecuada, además de advertir a los consumidores sobre el azúcar, grasas, calorías, etc. 

Esta ley debe ser cumplida por todas las personas, humanas o jurídicas, que fabriquen, produzcan, elaboren, fraccionen, envasen, encomienden envasar o fabricar, distribuyan, comercialicen, importen, pongan su marca o integren la cadena de comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas de consumo humano en la

República Argentina.

Tiene que tener los sellos en la cara principal del producto, advirtiendo cada nutriente crítico en exceso. Esto se aplica a cajas, cajones, y cualquier otro tipo de empaquetado que contenga los productos en cuestión.

Estos sellos de advertencia deben tener forma de octógonos de color negro con borde y letras de color blanco en mayúsculas;

tamaño no inferior al (5%) de la superficie de la cara principal del envase;

no estar cubierto de forma parcial o total por ningún otro elemento.

Existen unos valores máximos en azúcares, grasas saturadas, grasas totales y sodio que deben respetarse, esto impuesto por el Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud.

Los envases de alimentos o bebidas analcohólicas que tengan algún sello de advertencia no pueden presentar nada más que pueda incitar al consumidor a comprarla por otra razón

Está prohibida la publicidad, promoción y patrocinio de los alimentos y bebidas sin alcohol que contengan al menos 1 sello de advertencia dirigida a niños, niñas y adolescentes.

En los establecimientos educativos el Consejo Federal de Educación deberá proveer a los estudiantes con alimentos nutritivos que no carguen con más de un sello de advertencia.

Quienes no cumplan con las disposiciones de esta ley tendrán sanciones, que pueden ir desde el apercibimiento y las multas hasta la clausura del establecimiento.

Se adjuntan videos con información al respecto:

https://www.youtube.com/watch?v=vnoIMHVxajQ&ab_channel=eltrece

Ley de etiquetado frontal: ¿Los argentinos cambiaron sus hábitos de consumo? - YouTube

 

LA PRODUCCION AGROBIOALIMENTARIA: UNA NUEVA ALTERNATIVA.

 Por: Nicolle Alcaraz

¿Qué es la producción agrobioalimentaria? Se refiere a la actividad agrícola que tiene como objetivo principal la obtención de alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Este enfoque implica el uso de técnicas agricultura orgánica, agroecología y agricultura sostenible para minimizar el uso de productos químicos sintéticos, reducir la erosión del suelo, conservar el agua y promover la biodiversidad. La producción agro bioalimentaria busca equilibrar la producción de alimentos con la preservación de los ecosistemas y la salud humana.

En resumen, se trata de una forma de producción agrícola que tiene en cuenta tanto la viabilidad económica como la sostenibilidad ambiental con un enfoque en la calidad de los alimentos y el respeto por los recursos naturales

La producción agro-bioalimentaria cumple varios propósitos y tiene múltiples beneficios tanto para el medio ambiente como para la sociedad en general algunas de las funciones y ventajas principales son:

1-Sustentabibilidad ambiental

2-Alimentos saludables

3-Biodiversidad

4-Reducción de la erosión y conservación del suelo

5-Promoción de la economía local

6-Menor impacto ambiental

7-Conservación de la salud humana

En fin, la producción agro-bioalimentaria busca crear un equilibrio entre la producción de alimentos, la protección del medio ambiente y la promoción de la salud humana. Sus beneficios abarcan desde la conservación del suelo y la biodiversidad hasta la generación de alimentos más saludables y la resiliencia ante desafíos ambientales y climáticos

LA ECONOMÍA SUSTENTABLE

Fabrina Cuadrado y Karina Gutiérrez de 6to. Año Orientación Comunicación, investigaron a través de IA algunos rasgos básicos de la Economía Sustentable, en base a sencillos interrogantes que ellas mismas se plantearon, y finalmente plasmaron su búsqueda en un cuadro conceptual.

LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

Desde hace algunos años el sector agropecuario logró mejorar y ampliar notoriamente la manera de promocionar e informar sobre sus productos. Sin embargo siempre hay detalles que se pueden mejorar.

Esta interesante relación entre comunicación, publicidad y sector agropecuario dispara algunos interrogantes, y aquí tratamos de responderlos. 

¿Cómo se relaciona la publicidad con sector agropecuario en Argentina?

En Argentina, la publicidad relacionada con lo agropecuario está regulada para asegurar que sea responsable y precisa, protegiendo a los consumidores y evitando información engañosa.

¿Cuáles son los medios de comunicación que más influyen con el sector agropecuario y la economía sustentable?

Los medios de comunicación más destacados en argentina del sector agropecuario y economía sustentable son:

1- Diarios y periódicos: Diarios como la Nación, Clarín y La Prensa, entre otros, cubren diaria o periódicamente noticias relacionadas con el agro y su actualidad.

2- Revistas especializadas: publicaciones como la revista Chacra y el medio digital Agrovoz se centran específicamente en temas agropecuarios

3- Programas de televisión: Algunos programas de televisión se dedican a discutir temas agropecuarios y de economía sostenible, como “Bichos de Campo”, “La  Semana Agropecuaria” y también uno de los más conocidos “Costumbres rurales”. Por su parte el medio televisivo Canal Rural ya es un clásico en la grilla de TV argentina con más de 25 años de trayectoria.  

4- Radio: Emisoras de radio Rural y radio Continental cuentan con programas que tratan sobre el sector agropecuario y temas relacionados con la sostenibilidad.

5- Sitios web especializados: Portales en línea como Infocampo, Todo Agro, Agrovoz y Clarín Rural ofrecen noticias y análisis sobre el sector agropecuario y la economía sustentable.

Finalmente es de destacar que muchos canales de TV (sobre todo del interior del país) tienen de manera fija en su grilla un programa enteramente dedicado al sector agropecuario o, al menos, un segmento diario que casi siempre se incluye en dentro de un noticiero.

¿Cómo se relacionan las publicidades de productos agropecuarios con la salud?

La relación entre las publicidades de productos agropecuarios y la salud puede ser compleja y variada. En general, la publicidad de productos agropecuarios, como alimentos y suplementos, puede hacer hincapié en sus beneficios para la  salud, ya que muchos de estos productos son parte de la dieta diaria y tienen impacto en la nutrición.

¿Cuáles son los objetivos de las publicaciones y propagandas referidas al tema del agro y economía sustentables?

Los objetivos de las publicidades y propagandas referidas al tema del agro y economía sustentable pueden variar, pero generalmente buscan:

1- Concientizar sobre la importancia de prácticas agrícolas sostenibles y su impacto positivo en el medio ambiente.

2- Promover el uso responsable de recursos naturales, como el agua y la tierra, en la producción agrícola. 

3- Destacar los beneficios económicos y sociales de adoptar practicas sostenibles el sector agrícola.

4- Mostrar el compromiso de las empresas y organizaciones con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

5- Informar sobre nuevas tecnologías y enfoques innovadores para una agricultura más sostenible.

6- Fomentar la adopción de prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente por parte de los agricultores y productores.

7- Educar al público sobre la importancia de consumir productos agrícolas producidas de manera sostenible.

Por:

Matías López

Benjamín Córdoba

ARGENTINA Y LA ECONOMÍA SUSTENTABLE

Nuestro país es ampliamente conocido por  la amplia y variada cantidad de  alimentos que proveen nuestros campos y nuestros cultivos, y es uno de los países más destacado en cuanto a la exportación de granos. Esto implica la utilización de una gran cantidad recursos de todo tipo y, a veces, pone en discusión la cuestión de la sustentabilidad. Pero, ¿qué es la economía sustentable? 

La economía sustentable (en muchos casos también llamada "economía circular") es una repuesta a los desafíos ambientales y sociales que enfrenta la humanidad, como el cambio climático y la desigualdad. Para alcanzarla, se requiere de los gobiernos, empresas, organizaciones no gobernantes y la sociedad para tomar decisiones firmes, sensatas, informadas y, sobre todo, comprometidas con el bien común.

¿Para qué sirve la economía sustentable?

La economía sustentable busca lograr un desarrollo económico que sea compatible promoción de bienestar social.

¿Cómo es la economía sustentable en Argentina?

En líneas generales se puede afirmar que estas son algunas de las acciones que nuestro país está  llevando a cabo para promover la economía

Energías renovables: Argentina ha estado trabajando para aumentar la participación de las fuentes de energía renovable en su matriz energética. Esto incluye la promoción de la energía eólica, solar, biomasa e hidroeléctrica. Se han implementado programas para incentivar la inversión en proyectos de energías limpias y se ha fomentado la participación del sector privado en este campo.

Políticas de cambio climático: El país se ha comprometido a cumplir con los acuerdos internacionales relacionados con el cambio climático, como el Acuerdo de París. Esto implica la adopción de estrategias para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y la implementación de políticas de adaptación al cambio climático. 

Agricultura sostenible: Argentina es un importante productor agrícola, y ha estado trabajando en la promoción de prácticas agrícolas más sostenibles y amigables con el medio ambiente. Esto incluye la adopción de técnicas de agricultura de conservación, la promoción de la agroforestería y el fomento de la producción orgánica.

Movilidad sostenible: El gobierno argentino ha estado impulsando políticas para promover el uso de transporte público y la adopción de vehículos eléctricos. Además, se han implementado medidas para mejorar la infraestructura de transporte y reducir la congestión en las ciudades.

Protección de áreas naturales: Argentina tiene una gran biodiversidad y una rica variedad de ecosistemas. Para proteger estos recursos naturales, se han establecido áreas protegidas y se han llevado a cabo esfuerzos para la conservación de la flora y fauna autóctona.

A continuación compartimos un enlace a breve video didáctico referido a la economía sustentable: 

https://www.youtube.com/watch?v=ksUaemiPJRY

Por: 

Uriel Alvarez

Luciano Guevara

Máximo Cejas

- 6to. O.C. -

Fuentes: IA (Chat GPT).

LA PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA EN NUESTRO PAÍS (Podcast)

A través de un poadcast, Martina Altamirano describe sintéticamente la enorme importancia de este sector de la producción argentina, no sólo para el aspecto económico sino también social y laboral. 

https://drive.google.com/file/d/1yZ6yLiQfyZ4c_kCeIWC7ylr9W01-e3Yc/view?usp=drive_link

DEBATES SOBRE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

Por: Gabriel Gatti.

La publicidad, la propaganda y la comunicación desempeñan un papel crucial en el sector agropecuario. Estos medios influyen en las percepciones y comportamientos de los consumidores, además de transmitir información sobre los productos y practicas agrícolas. A su vez también puede dar lugar a verdades y mentiras que pueden afectar a la toma de decisiones de los consumidores.

Verdades y mentiras:

1) Verdad: La agricultura es fundamental para satisfacer la demanda mundial de alimentos. La publicidad puede destacar este hecho, resaltando la importancia de la agricultura para la alimentación del mundo.

2) Mentira: Algunos mensajes publicitarios pueden exagerar o distorsionar la importancia de ciertas prácticas o tecnologías agrícolas, como los cultivos genéticamente modificados, sin mencionar posibles riesgos ambientales o de salud.

3) Verdad: La sostenibilidad agrícola es esencial para proteger el medio ambiente y asegurar la disponibilidad de recursos a largo plazo. La comunicación puede promover prácticas agrícolas y la conservación de la biodiversidad.

4) Mentira: Algunas tácticas publicitarias pueden afirmar que ciertos productos agropecuarios son “Totalmente naturales” o “Amigables con el medio ambiente” sin pruebas sólidas que respalden esas afirmaciones.

RESPECTO A LA ARGENTINA

Publicidad: la publicidad en el sector agropecuario argentino es amplia y diversa. Se promocionan tanto productos específicos, como tecnologías y servicios relacionados con la agricultura y la ganadería. La publicidad destaca la calidad de los productos argentinos como la carne de vaca y el trigo y muestra la labor de los productores.

Propaganda: En Argentina se han desarrollado campañas de propaganda que buscan concientizar a la población sobre la importancia de consumir productos de origen local y apoyar a los productores agropecuarios nacionales. Estas campañas destacan los beneficios económicos y sociales de fomentar la producción y el consumo local.

Comunicación: La comunicación en el sector agropecuario argentino abarca diversos medios, desde medios tradicionales como la televisión, la radio y la prensa escrita, hasta plataformas digitales. Se utilizan distintos canales para informar sobre políticas agrícolas, avances tecnológicos, prácticas sustentables y precios de los productos agrícolas.

Es importante destacar que el sector agropecuario en Argentina también ha sido objeto de controversias y debates en los últimos años. Algunas de estas disputas están relacionadas con el uso de agroquímicos, el impacto ambiental de determinadas prácticas agrícolas y las condiciones laborales en el campo. Estos temas también han influido en la publicidad, propaganda y comunicación en el sector agropecuario, generando distintas perspectivas y discusiones.